重庆市奉节县位于三峡库区腹地，于2022年引进了法国伊普吕兔的祖代种群，创立了一个完整的产业链，开辟了当地农民的新致富途径。重庆市奉节县位于三峡库区腹地，于2022年引进了法国伊普吕兔的祖代种群，创立了一个完整的产业链，开辟了当地农民的新致富途径。
在奉节县永乐镇的哈妹儿养殖场内，300只伊普吕种兔
在奉节县永乐镇的哈妹儿养殖场内，300只伊普吕种兔舒适地生活在27度恒温的环境中，伴随着柔和的音乐，它们自在地居住在标准欧式兔笼内。养殖场负责人黄锐介绍说：“我们配备了先进的养殖设备，包括自动清理粪便、饮水系统以及自动化环境监测控制设备。这些设备能够实时监测并调节温度、湿度、氨气浓度等环境指标，确保肉兔在最适宜的环境中成长。”得益于良好的养殖条件，这两个圈舍约27天就能出栏一批肉兔，并孵化出一批幼仔。截至目前，已经出栏超过8000只肉兔，创造了超过30万元的收入。
黄锐的成功并非个别案例。通过“公司+农户”的利益捆绑发展模式，当地企业以高于养殖成本的最低保护价回购肉兔，同时提供统一的兔舍、设备、品种、饲料、防疫和技术指导，降低了农户的养殖风险。如今，奉节肉兔产业通过租赁经营、投资共建、自繁自养、企繁户养、代养带动、劳务带动等多种模式，已经促进了723户2763人的增收，人均增收超过8600元。
奉节县通过利用上游种兔和饲料，以及下游屠宰和食品加工的利润补贴，推动整个产业链的建设，进一步扩大和加强了肉兔产业规模。目前，全县已经建成了13.8万平方米的标准化兔舍，并配备了16.5万套欧式标准兔笼，育种中心每年提供20万只父母代种兔。预计到2023年，全县的肉兔出栏数量将达到221万只，今年的产能预计将达到700万只，综合产值将达到3.36亿元。
为了进一步推动肉兔产业的发展，奉节县引进了国家级农业产业化重点龙头企业禾丰食品股份有限公司，在2022年投资了7.8亿元，建设了1000万只肉兔全产业链项目。该项目计划在三年内建设1万只祖代种兔场、1万只父母代商品兔示范场、20万吨饲料厂、400万只屠宰场和1000吨肉兔食品加工厂。项目建成后，预计年总产值将达到14.5亿元，利税将达到1.45亿元，提供就业岗位超过3000个，并带动养殖户的总收益将超过1亿元。
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