在邓敏的养殖场内，我目睹了一排排整齐划一的兔舍，里面可爱的皮毛雪白的獭兔正在愉快地啃食蔬菜，它们扭动着肥硕的身体，展现出无忧无虑的姿态。这些獭兔让我实现了家门口就业，找到了人生出彩的机会。”近日，在淮滨县台头乡贺店村腾翔獭兔养殖合作社，负责人邓敏告诉笔者。
邓敏在5年前一直在外地工作，但随着孩子长大上学和年迈的父亲，她渴望能够在家门口找到工作机会。于是，在2011年，在朋友的介绍下，邓敏决定回乡创业，她利用多年来的积蓄开始了兔场的建设。
邓敏看似温柔娴静，但心中却燃烧着执着的激情。她亲自参与场房的建设，引进了兔种，刻苦学习技术，积极参加培训。尽管经历了一番艰辛，但凭借她的努力，兔场从无到有，逐渐步入正轨。
邓敏充满热情和兴趣，在工作中非常投入。她认真地为每一只种兔记录受孕日期和繁殖日期，并将标签贴在兔笼上。在她的精心照料下，养殖规模不断扩大。邓敏兴奋地说：“俗话说，‘豁豁，一年12窝’，也就是说兔子具有很强的繁殖能力，每只种兔一次可以生育7到8只幼兔，一年可以繁殖12次。但为了确保幼兔的质量和种兔的健康，我将种兔的繁殖次数控制在大约7次左右，这样一年下来，一只种兔就可以繁育50多只幼兔。”
为了实现无公害绿色养殖，每当花生收获季节来临，邓敏一家人都会前往周边农户的地里免费收割花生秧，然后晾干并压缩成颗粒状，作为獭兔的饲料。她还定期给獭兔消毒。养殖的獭兔毛色洁白浓密，体格健壮，深受市场欢迎。邓敏算了一笔账给我听：“獭兔全身都是宝，不仅兔肉受欢迎，近年来獭兔皮的价格一直很好，市场供不应求。每当我养殖的兔子上市，来自山东、河北等地的买家都会上门收购。每只獭兔的皮和肉加起来能够卖到60元以上，一年能出栏1万多只商品兔，年利润超过20万元。”
谈及未来，邓敏充满激情地说：“我计划在家乡打造自己的兔肉品牌，并对兔毛进行深加工，制作兔毛裤、兔毛靴等产品。同时，我还计划成立专业合作社，吸引更多的养殖户参与进来，采用‘专业合作社+基地+农户’的养殖模式，共同实现创业致富。”
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