兔肉具有高蛋白质、高赖氨酸、高转化率，低脂肪、低热量、低胆固醇的特点，被称为“荤中之素”，已经成为健康餐饮的所选肉类食材！兔肉具有高蛋白质、高赖氨酸、高转化率，低脂肪、低热量、低胆固醇的特点，被称为“荤中之素”，已经成为健康餐饮的所选肉类食材！
“伊啦”兔肉系列产品以伊普吕优良肉兔为原料，采用传统工艺和现代技术相结合，目前已开发出冻品食材系列，休闲美食系列，熟食礼盒系列三大系列20余个品种，通过了HACCP、ISO22000认证，获得国家授权专利10余项。产品香酥软嫩，回味悠长，先后荣获第14届中国国际农产品交易会金奖、第22届中国农产品加工投资贸易洽谈会“金质产品奖”，“伊啦”兔肉入选“河南省知名农业品牌目录”之企业品牌。
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